眾所周知的餐飲行業印象中遍地是黃金，但是往往沒有考慮的地方就是餐飲行業的要害，餐飲裝修這些是必須要考慮到!，地域習性，餐飲風味，消費水平等方面，一個地區餐飲行業的競爭狀況可以分成兩個不同的部分來考慮。

　　一是直接競爭的評估，即提供同種經營項目，同樣規格、檔次的餐飲企業可能會導致的競爭，這對餐飲企業來說，是消極的。

　　二是非直接競爭，包括不同的經營內容和品種，或同樣品種、不同規格或檔次的餐飲企業，這類競爭有時起互補作用，對餐飲企業有時是有利的。

　　在選擇餐廳經營區域時，如果該區域無任何一種形式的競爭，將具有壟斷地位;如果有任何一種形式的競爭，都是值得餐廳經營企業在投資前認真研究和考慮的。

　　競爭既是一種威脅，又是一種潛在的有利條件，只有把競爭對手作為一面鏡子認真分析其優勢或劣勢，才能在競爭中掌握主動。

　　關于投資，自己獨立策劃經營也好，加盟好的餐飲項目也罷，不管何種形式，投資餐飲前縝密的策劃必不可少。即使前期有縝密的餐飲投資策劃也不代表以后的經營可以高枕無憂。

　　要想在餐飲業有所成就，除了要有一定的風險經營意識、市場開拓意識之外，還要花氣力好好研究餐飲業，迅速使自己具備餐飲經營管理的各種能力，慢慢地入門，穩穩地賺餐飲的錢。

　　餐飲裝修這些是必須要考慮到!，餐廳的員工需處于有執行力的團隊氛圍，除了思想上對員工進行改革以外，一定要在行為上多加訓練與指導。要想完美地完成一項工作，首先得設定目標，教會員工如何去做，要達成什么標準，當員工知道了該做什么，怎么做了以后，才能夠達到更好的效果。