顯眼的門頭對(duì)于食客是一個(gè)很重要的視覺傳達(dá)，餐廳門頭的效果是從外部能看到的第一印象。第一印象至關(guān)重要尤其是在一條美食街上，一些新顧客是處于在一個(gè)選擇狀態(tài)，他們具有很多的選擇性，顧客會(huì)通過門頭上傳遞的信息來決定要進(jìn)入哪一家餐廳。所以一個(gè)好的門頭一定要清晰的表達(dá)出店面的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和特色。

 門頭是餐廳與食客的溝通工具，更準(zhǔn)確的說是與流動(dòng)客群的溝通工具。一個(gè)餐廳的門頭它看似寫幾個(gè)字足矣，實(shí)則卻暗藏玄機(jī)。因?yàn)?/span>門頭是第一流量入口、是餐廳核心品牌陣地、是餐廳金字招牌。而招牌是餐廳最直接的宣傳工具，也是店名和店標(biāo)的載體。一塊精致的招牌能起到點(diǎn)綴餐廳的效果。招牌不僅要大而醒目，使其識(shí)別性強(qiáng)，要讓經(jīng)過的人遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看見。

成功的餐廳裝修門頭能清晰明白的表達(dá)出經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以及給顧客一個(gè)進(jìn)店的理由。門頭要顯眼或突出尤其是在餐飲聚集地。比如有的餐廳廣告牌都是向外凸出來很多，這就是一個(gè)小技巧，如果是平面的話效果可能就不會(huì)那么好，凸出來的也不能比別人多太多，其中的緣由你懂得。