設計理念

本項目為串串香火鍋，實用面積在290㎡，該項目為連鎖店，串串火鍋，其實就起源于四川。 四川老成都火鍋可謂是紅過大江南北，顧名思義，該設計便是圍繞著中國四川的一個設計風格下去做的，采用新中式。但由于連鎖店的要求，加入一些loft工業的元素下去。其實該設計還有一個最大的難點，那便是店主在加盟源洋記串串火鍋店的前提下，還要將自身經營的面食店加入進去，分隔開，一個店鋪要分成兩個店鋪來做。而火鍋店跟面食店又是兩種風格的概念，所以這也是一個大難點，如何將兩個完全不同的風格，揉為一個整體呢？ 

整個店面剛好是一個相對比較方正的結構，因此，在與店主的初步溝通之后，決定將店鋪分為兩個部分，一為面食二為火鍋，然后將兩個空間作為不同風格卻又摻雜著一些相同元素，將整個空間作為一體，而非是兩個完全不同的店鋪。串串火鍋區，由于連鎖店的元素在里面，如四川特有的老戲劇臉譜，以及總店所特有的一些熊貓logo，設計師大部分以自己的想法下去創作。

首先，火鍋區主要以古舊的灰色為基調，墻面以磚和乳膠漆的分割形式來體現。用灰色文化磚進行鋪貼到一米二，墻面則以淡黃色乳膠漆滿刷，這樣就不會讓整個空間看起來過于單調。地面的話，用800*800的灰色仿古磚進行鋪貼，充分體現出老成都所特有風格特征，接著就是在家具的選購上，則大部分以卡座為主，而單椅則是總部所規定的款式，以臉譜為主題，且無論是卡座還是椅子，都是以皮質軟包為面。

為了節省成本且一些施工方面的元素，設計師將天花整體噴黑漆，包括管道，來覆蓋掉一些瑕疵，降低了整個層高，到達一個舒適感。然后在一些主要的地方，采用邊吊刷白的形式。最主要的還是以入門的玄關為主。設計師在入門位置，用橫條的鋁方通形式，然后在鋁方通上面，插入一些以圓形臉譜形式的燈箱，這樣既增加了美觀度，而且為總店起到了一種廣告的手段，可謂是兩全其美。

前臺的位置，設計師為了將前臺融入整個空間，因此前臺主體還是以灰色文化磚進行鋪貼，然后以木作格子嵌入前臺，可擺放物件進行點綴，再以燈光效果來體現與優化。前臺上面則用木框架與鐵藝的結合，讓整個前臺不會顯得太low。

一是打理方便快捷，而是看起來更有檔次。說到檔次，那么顏色上的挑選無非就是最重要的。最后設計師才用了紅色及墨綠色為主要點綴色。 紅色正好能夠體現出火鍋的一種辣，且紅紅火火，因此，只夠在紅色這個色系上面采用的也相對比較多。桌子的話，則是用黑色的金屬框架，然后桌面采用整片的灰色石板覆蓋，這樣一來也是為了打理簡便。

二來能體現出整個空間的厚重感。在就餐區的分割上，設計師主要采用矮墻的形式進行分割，然后再以深色中式木作隔斷的加入，這樣既體現出中式風格所特有的品味，還將灰色系得以中和。由于店主所要投入的資金有限，因此在天花墻面并沒有做太多的手腳。

面食區，該區域設計師主要采用的還是大眾化的面食店風格-日式風格。還是以一個暖色調為主，主要以原木色為整體格調。墻面也是用兩色分割的形式，不同的是，墻裙采用的是原木色免漆板。地面根據業主的要求，保留了原有地磚，還是米黃色的地磚。墻面主要采用的還是掛畫掛件為主的裝飾手段。天花的話，用的是原木色的格柵木，再以重色燈具加以點綴即可。

項目簡介

項目名稱：源洋記串串香火鍋   

項目地址：廣東省深圳市寶安區西鄉街道共樂社區共和工業路明月花都A002

設計時間：2018-06

項目設計師：趙莉、李凱書

項目類型：餐飲      

項目面積：300㎡

設計風格：LOFT新中式兼日式風