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裝修百科

餐飲店裝修流程及注意事項

作者: 尚泰裝飾設計 發表時間:2020-03-21瀏覽量:5199

    現在開餐飲店市場競爭都不小,如何在眾多的餐飲店中取得成功,對于裝修提出了更高的要求。對于首次裝修餐飲店的人來說學一點裝修知識是非常有必要的,下面尚泰裝飾小編就來說說餐飲店裝修流程及注意事項。

一、餐飲店裝修流程

1、進場準備

    餐飲店裝修施工人員進場要與物業單位簽訂施工責任合同,業主要明確裝修業主須知,并與物業簽訂有關責任合同。由業主或裝修公司為裝修隊伍辦理出入證、施工人員押金。其次施工人員要對原始房屋進行現場驗收:門窗是否齊全、墻壁頂面地面是否平整、廚衛排水管道是否通暢等等,都應嚴格檢查。餐館裝修施工人員必須對進場的材料進行審核,水電、木工設備進場,同時對基本的水電材料進行預訂,要明確開關、插座、衛生間龍頭排水布置等設計事項,以便展開后續工作程序。

2、施工

    餐飲店裝修施工順序一般如下:水電施工—木工—泥工—油漆工—安裝階段—保潔階段—家具軟裝進場安裝。期間餐飲桌椅等外加工的部分要及時跟進,以便硬裝部分完成后能及時將軟裝安排進場。

3、竣工驗收

    餐飲店裝修竣工后,需要會同設計、施工、設備供應單位及工程質量監督部門對裝修、水電空調安裝、電力增容、抽排煙系統、收銀系統、系統等進行全面檢查,驗收工程的施工質量,同時對驗收檢查中存在的問題提出整改意見。

餐飲店鋪裝修效果圖

二、餐飲店裝修注意事項

    1、首先要定位餐廳經營風格,也就是經營的項目,包括店鋪名字,一個店的名字將與你的裝修風格形成一個整體。

    2、設計圖紙級餐廳的平面布局分布圖,這個很重要,主要體現在:餐廳的衛生間,廚房的布局結構,門頭的影響力。

    3、第三方面就是注意餐廳所經營的產品,根據所定位制定他的排風、排水,用電包括曖風、電路等。

    4、注意裝修改過程中的用料,根據餐廳定位選擇那些財料要防水、防污、防潮等結構,這樣就會給裝修以后的維修減少,為了節約費用,在選料上要多對比。

   5、裝修時要注意餐廳整體風格的協調性,從店面的門頭到大廳、包間、臺座、吧臺、衛生間、洗手池等所體現出來的流線與色彩應一致。

   6、過程中注意工期分布和工程的質量,對于細小環節更要注意,做好原料的采購及工程施工質量和速度,這個由工程監理就能做好。

   7、對于整個工程中所應用到水、電、氣等線路圖紙一定要保留備份,為了以后的維修或改建做好了解。


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